Описание
Alexandre Gauthier: Chef. La Grenouillère Vol.2 — новая книга выдающегося французского шеф-повара Александра Готье, владельца ресторана La Grenouillère, который отмечен двумя звёздами гида «Мишлен». Заведение было открыто в 2003 году на территории старинной фермы, расположенной на севере Франции. Его кухня сочетает в себе современные тренды кулинарии с традиционными рецептами, передающимися из поколения в поколение.
Второй том книги включил в себя 100 новых рецептов, которые в полной мере дают возможность оценить потрясающую работу шефа.
Английский язык.
Характеристики
Материалы:
Бумага, картон
Размер:
20 x 28 см
336 стр.