Описание
Australia: The Cookbook — кулинарная книга, охватывающая три периода кухни Австралии, от древности к колониализму и до наших дней. В издании вы встретите такие знаменитые рецепты, как пармиджана с курицей и мясные пироги, печенье Анзак и бисквитное пирожное Ламингтон, а также менее популярные, такие как тыквенный суп Куинсленд, мармелад из кумквата и местные овощи на гриле. Познакомьтесь с гастрономическими традициями материка с одной из самых разносторонних культур!
Автор — Росс Добсон (Ross Dobson).
Английский язык.
Характеристики
Материалы:
Бумага, картон (твёрдая обложка)
Размер:
27 x 18 см
432 стр., 120 иллюстраций