Japan: The Cookbook Книга

Phaidon 9780714874746
по запросу

Описание

Japan: The Cookbook — книга, собравшая на своих страницах более 400 рецептов японской кухни, от всеми любимых блюд до настоящих гастрономических находок японского архипелага. Издание вышло под кураторством Нэнси Синглтон Хатису: знаменитого шеф-повара и автора популярных кулинарных публикаций. Супы, лапша, рис, соления, сладости и овощи — откройте для себя простоту и элегантность гастрокультуры Японии.
Автор — Нэнси Синглтон Хатису (Nancy Singleton Hachisu).

Английский язык.

Характеристики

Материалы:
Бумага, картон (твёрдая обложка)

Размер:
27 x 18 см
464 стр., 122 иллюстрации
О Бренде
Phaidon — международное издательство, специализирующееся на публикациях об искусстве. Phaidon сотрудничает с самыми влиятельными авторами мира, чтобы ежегодно выпускать новые книги по фотографии, дизайну, архитектуре, моде, гастрономии, путешествиям, традиционным видам искусства, а также иллюстрированные книги для детей. За всю историю существования издательства свет увидели более 1500 публикаций.
Подарочная упаковка
Доставка и возврат
Преимущества