Описание
YOGURT — документальный журнал серии «МЭГЭЗИН ЭФ», посвящённый одному из самых популярных молочных продуктов в мире.
Йогурт производится путём ферментации молока, в процессе которой лактоза преобразуется в молочную кислоту. Во многих странах сформировались собственные традиции его употребления: от индийского ласси и ближневосточного айрана до современных вариаций на основе фруктов и суперфудов. Сохраняя питательные свойства молока, йогурт стал неотъемлемой частью культуры здорового питания.
Выпуск вышел в печать 8 августа 2023 года и является 24-м в серии.
Английский язык.
Характеристики
Материалы:
Бумага, картон
Размер:
17 x 24 см
158 стр.