Книга The Turkish Cookbook

Phaidon 9780714878157
8 400 руб.
2 100 ₽ × 4 платежа в Сплит

Описание

The Turkish Cookbook — подробный сборник рецептов турецкой кухни от шеф-повара Мусы Дагдевирена (Musa Dağdeviren), известного по документальному сериалу «Стол Шефа» (Chef's Table). Книга знакомит с гастрономическими традициями Турции, в которых переплетаются европейские и азиатские влияния.
В издание вошли 550 рецептов — от мясных блюд на гриле, салатов и закусок до домашних рагу, плова и сладкой выпечки. Среди них — кёфте из баранины, куриные кебабы, тахинная халва и пахлава с фисташками.

Английский язык.

Характеристики

Материалы:
Картон, бумага

Размер:
27 × 18 см
512 стр.
О Бренде
Phaidon — международное издательство, специализирующееся на публикациях об искусстве. Phaidon сотрудничает с самыми влиятельными авторами мира, чтобы ежегодно выпускать новые книги по фотографии, дизайну, архитектуре, моде, гастрономии, путешествиям, традиционным видам искусства, а также иллюстрированные книги для детей. За всю историю существования издательства свет увидели более 1500 публикаций.
Подарочная упаковка
Доставка и возврат
Преимущества