Японский архитектор Кэнго Кума создаёт новый ресторан из дерева и стекла на полуострове Идзу.
Mikuni Izukogen — это новый ресторан, находящийся на курорте полуострова Идзу, в сотне километров от юго-запада Токио. Регион известен своими живописными пляжами, пышным озеленением и горячими источниками. Главная задача состояла в том, чтобы вписать ресторан в окружающий пейзаж и тем самым подчеркнуть его природную красоту.
Проект реализовывал Кэнго Кума, признанный гений архитектуры, прославляющий японские традиции и относящийся к окружающей среде с большим уважением и любовью. Новое место напоминает облако, которое парит над горой.
Поскольку место располагается на возвышении, для строительства было решено выбрать японскую технику какэ-дзукури, в которой высокие сваи используются для поддержки здания, возводимого на крутых склонах.
Тонкие стальные балки, несущие структуру, создают впечатление, будто бы она парит над землей. Из панорамных окон ресторана открывается потрясающий вид на залив Сагами.
Ключевой элемент нового заведения — это его крыша, выполненная в любимом материале архитектора, древесине. Кипарисовая доска длиной более 11 метров расположена перекрёстно, формируя своеобразный абажур на пространстве открытой террасы. Деревья, проникающие сквозь отверстия в крыше, завершают слияние здания с природой.
Вход в ресторан обозначен длинной лестницей, ведущей от дороги. По мере подъёма на высоту глазам посетителей открывается живописная панорама. Интерьер отличает аскетичность, призванная не отвлекать от главного — вкусной кухни и красоты окружающей природы.
