Описание
Вино всегда было важной частью открытия новых вкусов и запахов в кулинарии. Вкус и запах — два самых сильных чувства, на которые влияет атмосфера, в которой они испытываются. Когда дело доходит до дегустации вин в воздухе, эти два чувства работают вместе, и различия, наблюдаемые при дегустации одних и тех же урожаев на земле, огромны. Основатель и председатель VistaJet Томас Флор понял, что не существует практического руководства по выбору подходящих вин для питья в самолете. Для обмена опытом Флор пригласил некоторых ведущих мировых экспертов попробовать вина вместе с ним, сначала на винограднике на земле, а затем в небе, чтобы понять, как меняются вкусы. Результат разговоров и открытий, сделанных в этой поездке, собран в этой книге. Эта книга призвана послужить дружеским предложением для дегустации, подачи и транспортировки вина в путешествиях по всему миру.
Издание на английском языке.
Характеристики
Материал:
Бумага, картон
Размеры:
22,5 x 28,5 см
96 страниц