Описание
China: The Cookbook — кулинарная книга, воспевающая одну из древнейших и популярнейших кухонь мира. На страницах издания собрано более 650 рецептов из 33 регионов Китая: от рёбрышек в кисло-сладком соусе и димсамов до жареного риса по-фуцзяньски и утки по-пекински.
Авторы — Кей Лум Чан и Диора Фонг Чан (Kei Lum Chan, Diora Fong Chan).
Английский язык.
Характеристики
Материалы:
Бумага, картон (твёрдая обложка)
Размер:
27 x 18 см
720 стр., 150 иллюстраций