Aizawa — японская компания, специализирующаяся на производстве изделий из древесины, коллекцию марки составляют посуда и аксессуары для интерьера.
Философия Aizawa основывается на бережном и осознанном отношении к ресурсам, а в частности — к дереву. Для того, чтобы дерево стало пригодным для изготовления из него тарелки или подноса, ему должно быть около ста лет. Мастера Aizawa тщательно выбирают подходящие деревья в горах Японии, а затем спиливают их с особой аккуратностью, чтобы минимизировать количество отходов. Последующая ручная полировка изделий формирует их уникальную, неподвластную времени эстетику.
Фабрика марки находится в городе Вадзима, префектура Исикава. Этот регион в течение многих веков является одним из центов ремёсел Японии — используемые на производстве техники, например, традиционные способы лакировки, уходят корнями в глубокую древность.
